Conserve d’autunno: impariamo i metodi di conservazione delle marmellate!
La Collina presenta “Conserve d'autunno“, il nuovo corso di cucina per imparare a fare squisite ricette con frutta e verdura biologica ...
Pietro ci spiega quali sono e come nascono i principali preparati biodinamici utilizzati in Collina.
Giovedì 23 settembre un corso per imparare a fare i Cappelletti come li facevano le nostre nonne!
Vi aspettiamo Giovedì 26 agosto alle 21:00 per un reading musicale sul mangiare e sul bere con Pierluigi Tedeschi e Giulio Vetrone.
Lunedì 5 luglio alle 20:00 un corso per imparare a realizzare uno dei piatti più famosi della tradizione reggiana: l’Erbazzone.