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Save the caplét: impara a fare i cappelletti proprio come li facevano le nonne!

La Collina presenta “Save the Caplét“, un corso per imparare a fare i Cappelletti come li facevano le nostre nonne: intorno a un tavolo, come da tradizione!

Zdora guiderà i partecipanti attraverso il percorso di “costruzione” del Cappelletto reggiano:

  • Realizzazione del ripieno e della sfoglia
  • Stesura della sfoglia
  • Chiusura del cappelletto

Ogni partecipante porterà a casa i Cappelletti realizzati durante il corso.

QUANDO?

Il corso di terrà Giovedì 23 settembre dalle ore 19:30 alle 22:30.

La Collina vi aspetta in azienda agricola alle 19:00 per un aperitivo in compagnia prima di mettersi al lavoro!

DOVE?

Il corso di terrà nei locali de La Collina, in Via C. Teggi 38/42 a Codemondo (RE).

MODALITÀ DI PARTECIPAZIONE

Il corso è a numero chiuso con prenotazione obbligatoria. Per info, costi e prenotazioni: savethezdora@gmail.com.

L’accesso sarà consentito solo nel rispetto delle normative vigenti in materia di prevenzione Covid-19 nei luoghi al chiuso.

Progetto realizzato in ambito della Misura 3.2.01 – PSR 2014-2020 Fondo Europeo per lo sviluppo rurale: l’Europa investe nelle zone rurali.