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Save the scarpasòun: un corso per imparare a fare l’erbazzone

La Collina, in collaborazione con Zdora e NaturaSì Reggio Emilia, presenta “Save the Scarpasòun“, un corso per imparare a realizzare uno dei piatti più famosi della tradizione reggiana: l’erbazzone.

I partecipanti verranno guidati dalle Zdore nel processo di “costruzione” dell’erbazzone:

  • realizzazione del ripieno
  • preparazione della pasta
  • chiusura dell’erbazzone

Ogni partecipante porterà a casa un erbazzone realizzato durante la serata, pronto per essere infornato.

QUANDO?

Il corso di terrà Lunedì 5 luglio alle ore 20.00.

DOVE?

Il corso di terrà nei locali de La Collina, in Via C. Teggi 38/42 a Codemondo (RE).

COME PARTECIPARE

Il corso è a numero chiuso con prenotazione obbligatoria. Per info e prenotazioni savethezdora@gmail.com